06
May

L’effervescence en quelques mots

Le plaisir de l’effervescence, il est réel, délicieux,recherché et apprécié par la grande majorité d’entre nous. L’effervescence : Ouïe, odorat, vue, toucher du palais, nos sens sont interpellés par ces mille et une bulles. Éphémères, mystérieuses, fugitives, les bulles naissent, remontent à la surface, éclatent et disparaissent, une à deux secondes de vie tout au […]


22
Jan

La durée de conservation du champagne

Combien de temps pouvez-vous conserver de manière optimale vos bouteilles de champagne ? Vous êtes nombreux à nous poser cette question lors de nos rencontres , alors nous avons voulu y consacrer quelques lignes. Tout d’abord, il est important de conserver vos bouteilles dans de bonnes conditions : un endroit frais 10 – 15 c° , sombre […]