Retour sur le Salon professionnel organisé par notre Syndicat Général des Vignerons de la Champagne dans le cadre de l’emblème « Les Champagnes de Vignerons » dans la ville de Bologne en Italie.
Nous y étions !
Ce salon s’est déroulé sur deux jours du 9 au 10 Mai dernier, au Musée de l’histoire de la ville de Bologne PALAZZO PEPOLI.
A cette occasion nous avons rencontré Aldo Fiordelli journaliste Italien grand dégustateur en vins et gastronomie.
Ainsi nous avons pu lui faire découvrir nos champagnes et échanger ensemble sur leurs caractéristiques.
S’il est souvent resté dans l’ombre, le vignoble de Montgueux a été décrit par monsieur Fiordelli comme « le Montrachet de la Champagne » auprès des clients professionnels présents.
Cette célèbre phrase de Daniel Thibault, ancien chef de cave de la Maison Heidsieck a fait le tour du Monde faisant connaître notre terroir de 200 hectares au delà des frontières.
Suite à une organisation remarquable, nous avons pu recevoir des professionnels du vin (importateurs, restaurateurs, cavistes) dans de magnifiques conditions, ce qui a facilité l’instauration d’une relation de confiance au cours de la dégustation des champagnes, et favorisé les échanges.
Nous tenons à remercier tous les professionnels italiens venus faire connaissance avec nos cuvées à notre stand.
