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Champagne brut city

Une bulle de fraicheur pour un instant en toute simplicité

city

Généreuse, fruitée, structurée

La cuvée CITY est le reflet de la force de l’alliance des cépages et des années. Ce champagne est l’expression de la générosité de la nature à travers le fruit.

EN SAVOIR PLUS

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  • Pinot noir 40%
  • Pinot meunier 35%
  • Chardonnay 25%

25 % de vins de réserve complètent l’assemblage et renforcent
sa maturité et la constance de son style.

Dosage : 9,5 g/l BRUT

Bouteille, demi-bouteille et magnum

  • Une robe or pâle, un cordon de mousse fin et délicat
  • Un nez révélateur de l’éclat de sa jeunesse par des arômes de fruits blancs, tels la poire, la pomme, complété par un bouquet floral
  • Un palais tapissé par la puissance et la rondeur du pinot noir et du pinot meunier

Alliance mets & vins

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La structure du champagne brut CITY lui permet sans complexe
d’être présent de l’apéritif au dessert.

  • Amuse-bouche sucrés/salés
  • Une volaille fermière ou un magret de canard rôti façon Rossini
  • Une tarte fine aux fruits blancs

Température de service

  • à l’apéritif 7 – 8° C
  • à table 10 – 12° C
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Personal touch
« Des bulles de fraîcheur pour un instant en toute simplicité »
by Champagne Jaillant & Co, Montgueux près Troyes, Aube

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