Une bulle de fraicheur pour un instant en toute simplicité
city
Généreuse, fruitée, structurée
La cuvée CITY est le reflet de la force de l’alliance des cépages et des années. Ce champagne est l’expression de la générosité de la nature à travers le fruit.
EN SAVOIR PLUS
- Pinot noir 40%
- Pinot meunier 35%
- Chardonnay 25%
25 % de vins de réserve complètent l’assemblage et renforcent
sa maturité et la constance de son style.
Dosage : 9,5 g/l BRUT
Bouteille, demi-bouteille et magnum
- Une robe or pâle, un cordon de mousse fin et délicat
- Un nez révélateur de l’éclat de sa jeunesse par des arômes de fruits blancs, tels la poire, la pomme, complété par un bouquet floral
- Un palais tapissé par la puissance et la rondeur du pinot noir et du pinot meunier
Alliance mets & vins
La structure du champagne brut CITY lui permet sans complexe
d’être présent de l’apéritif au dessert.
- Amuse-bouche sucrés/salés
- Une volaille fermière ou un magret de canard rôti façon Rossini
- Une tarte fine aux fruits blancs
Température de service
- à l’apéritif 7 – 8° C
- à table 10 – 12° C
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