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Champagne brut city

Eine Perle der Frische für den Augenblick- in ihrer Einfachheit.

city

Genereus, fruchtig, strukturiert

Das Cuvée City ist eine Reflexion der Kraft des Zusammenspiels der Trauben und des Jahrgangs. Der Champagne ist Ausdruck der Generosität der Natur durch Darbringen ihrer Früchte.

AUSSERDEM

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  • Pinot noir 40%
  • Pinot meunier 35%
  • Chardonnay 25%

25% des Reserveweins vervollständigen die Mischung und tragen zur Reife, Konstanz des Charakters bei.

Dosierung: 9,5 g/l BRUT

Flasche, halbe Flasche und Magnum

  • Farbe leicht goldig, eine zarte und feine Schaumschnur
  • Ein Geruch mit dem Glanz seiner Jugend, mit dem Aroma weisser Früchte wie Birne, Apfel vervollständigt durch ein Bouquet von Blumen
  • Ein voller Gaumen mit der Kraftt von pinot noir und pinot meunier

Alliance Speisen und Wein

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Die Struktur des Champagne Brut CITY kann jederzeit als Aperitif bis zum Dessert genutzt werden.

  • Amuse-Bouche süss/salzig
  • Geflügel oder gebraten Ente façon Rossini
  • Feine Torte mit weissen Früchten

Temperatur bei

  • Aperitif 7 – 8° C
  • Speisen 10 – 12° C
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Persönliche Note
„Perlen von Bläschen voller Frische für einen ruhigen Augenblick in aller Einfachheit“
by Champagne Jaillant & Co, Montgueux près Troyes, Aube

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