Der Champagner Jaillant & Co basiert auf einer Historie, die in den 70er Jahren begann in der Tat, noch ein Jahrhundert früher.
. So hat gegen 1860 Monsieur Eunésime Cadet, Urgrossvater des Gründers unseres Hauses; er hat bereits in Torvilliers, einem kleinen Ort in der Nähe von Troyes, Landwein produziert; Das war wirklich der Ursprung unserer Unternehmens. Es sollten bis 1927 dauern, bis La Côte Montreux die Bezeichnung L’Appelation Champagne aufweisen durfte.
Eine Familie, ihr Territorium und der Geist des Unternehmens
Es begann in 1975, als Jean-Pierre Jaillant, von Charakter her ein Visionär, wagemutig und ein Perfektionist, seine ersten Rebstöcken in den Weingarten des familiären Territorium pflanze – eine symbolträchtige Persönlichkeit unseres Hauses. Peu à peu erlangte das Weingut dank seiner Hartnäckigkeit, seiner Präzision und seinem Verlangen zu konstanten Verbesserungen seine heutige Bedeutung, Hohe Werte, die heute von seiner Familie weiter getragen werden.
Der Champagne Jaillant & Co auf zu neuen Horizonten.
Das Jahr 2000 war ein Schlüsseljahr in der Geschichte des Weingutes : Übertragung der althergebrachten Weinbautradition in eine bewusst moderne, universelle Richtung. Anne-Françoise Jaillant, bereits mit verschiedenen professionellen Methoden beschäftigt hatte, begann mit einem unternehmerischem Prozess der Umgestaltung und profitierte von einem Projekt in Nähe das Grundstück seines Vaters
DAS ZIEL : Fortbestand und Entwicklung das Familienunternehmens in Anerkennung der 40 jährigen Erfahrung Ihren Eltern, verbunden mit einer Ausrichtung auf die Zukunft. So entstanden die Cuvées City, Spirit, Lady und Rose ; – Träger einer starken Ausrichtung auf die Zukunft, mit der Eleganz ihrer Namen, ihres Charakters, ihrer Ausstrahlung, welche inzwischen ihren Platz gefunden haben .
